ភ្នំពេញ៖ បច្ចុប្បន្នអ្នកលក់ដូរនៅតាមសាលារៀនជាច្រើនទៅទូទាំងប្រទេសកម្ពុជា បានចូលរួមឆ្ពោះទៅលែង លក់ភេសជ្ជៈ និងចំណីអាហារ ដែលនាំឱ្យមានហានិភ័យចំពោះសុខភាពសិស្ស ទៅថ្ងៃអនាគត។ នេះបើតាមការឱ្យដឹងពីលោកជំទាវបណ្ឌិត ឃួន វិច្ឆិកា អ្នកនាំពាក្យក្រសួងអប់រំ យុវជន និងកីឡា ។
លោកជំទាវបណ្ឌិត ឃួន វិច្ឆិកា អ្នកនាំពាក្យក្រសួងអប់រំ យុវជន និងកីឡា បានប្រាប់BTVថា ដើម្បី ថែរក្សាសុខភាពសិស្សានុសិស្សនៅសាលារៀន ក្រសួងអប់រំ បានបង្កើតនាយកដ្ឋានមួយ ដែលមានឈ្មោះ ថា នាយកដ្ឋានសុខភាពសិក្សា ដែលមានតួនាទីធ្វើការងារជាប្រចាំជាមួយសាលារៀន ក្នុងរៀបចំឯកសារ ណែនាំ និងអប់រំពីចំណេះដឹងផ្សេងៗ ពាក់ព័ន្ធនឹងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ ។ ក្រៅពីនេះនាយកដ្ឋាន ក៏បានរៀបចំក្រុមការងារចុះទៅតាមសាលារៀនជាប់ជាប្រចាំផងដែរ ។
លោក អ៊ុក វណ្ណា នាយករងវិទ្យាល័យហ៊ុន សែន-ប៊ុនរ៉ានី ច្បារអំពៅ បានឱ្យដឹងថា ស្របទៅតាម គោលការណ៍ណែនាំរបស់ក្រសួងអប់រំ សាលារៀនតែងធ្វើការផ្សព្វផ្សាយអប់រំទៅដល់សិស្សានុសិស្ស និង ជាពិសេសអ្នកលក់ដូរនៅក្នុងសាលារៀន ឱ្យបានយល់ដឹងពីអនាម័យ សុវត្ថិភាពចំណីអាហារ និងហាមមិន ឲ្យលក់ចំណីអាហារណាប៉ះពាល់សុខភាពនោះទេ ខណៈបច្ចុប្បន្ន ការលក់ចំណីអាហារទាំងនោះកាត់ បន្ថយបានច្រើន ។
បើតាមសេចក្តីណែនាំរបស់ក្រសួងអប់រំ យុវជន និងកីឡា ចំណីអាហារហាមឃាត់ក្នុងគ្រឹះស្ថាន សិក្សា មាន៦ប្រភេទ រួមមាន៖ ទី១. ចំណីអាហារគ្រប់ប្រភេទ ដែលហួសកំណត់កាលបរិច្ឆេទ ទី២. គ្រឿង ស្រវឹង និងផលិតផលថ្នាំជក់គ្រប់ប្រភេទ ទី៣. ចំណីអាហារ ដែលមិនមានប្រភពច្បាស់លាស់ ទី៤. ភេសជ្ជៈ ប៉ូវកម្លាំង ភេសជ្ជៈផ្អែមខ្លាំង កាហ្វេ ការ៉េម ទឹកស៊ីរ៉ូ គ្រប់ប្រភេទ ទី៥. ស្ករសូកូឡា ស្ករគ្រាប់ និងស្ករកៅស៊ូ គ្រប់ប្រភេទ និងទី៦. ចាហួយគ្រប់ប្រភេទ នំដូណាត់ នំផ្អែមខ្លាំង ៕ អត្ថបទ៖ ទូច សោភ័ណ