តាកែវ៖ ការចិញ្ចឹមមាន់ជាលក្ខណៈគ្រួសារមានសារៈសំខាន់ណាស់ សម្រាប់ផ្តល់ប្រាក់ចំណូល និង​អាហារូបត្ថម្ភដល់គ្រួសារប្រជាពលរដ្ឋនៅជនបទក្នុងប្រទេសកម្ពុជា។ ទោះជាយ៉ាង​ណា​ក៏​ដោយ​កសិដ្ឋាន​ទាំងនេះប្រឈមមុខនឹងបញ្ហាដោយសារពូជមាន់ក្នុងស្រុកផ្តល់ទិន្នផលទាប និង​គ្រប់​គ្រង​ពូជ​ពុំទាន់មានប្រសិទ្ធភាព។

ពូជមាន់ពាណិជ្ជកម្មមានអាយុពេញវ័យរយៈពេល ៦ សប្តាហ៍ ហើយពងបានប្រហែល ២៥០-២៧០ គ្រាប់ក្នុង១ឆ្នាំ។ បញ្ហាប្រឈមដ៏សំខាន់មួយសម្រាប់កសិករចិញ្ចឹមមាន់ពូជក្នុងស្រុក គឺ​អត្រា​ស្លាប់​ខ្ពស់ជាពិសេសកូនមាន់នៅក្នុងដំណាក់កាលដំបូងនៃផលិតកម្ម។

ផលិត​ភាពទាបនេះ ជះឥទ្ធិពលលើជីវភាពកសិករចិញ្ចឹមមាន់ជាលក្ខណៈគ្រួសារ និងកំណត់​លទ្ធភាព​ទទួល​បានអាហារប្រូតេអ៊ីនរបស់គាត់។ ក្នុងឆ្នាំ២០២២ អូស្ត្រាលីបានផ្តល់ មូល​និធិ​សម្រាប់​គម្រោង​ស្រាវជ្រាវ​មួយ​តាមរយៈ​មជ្ឈ​មណ្ឌល​អូស្ត្រាលី សម្រាប់​ការ​ស្រាវជ្រាវ​កសិកម្ម​អន្តរជាតិ (ACIAR) ដើម្បីបង្កើនផលិតភាព និងភាពធន់​នឹង​អាកាស​ធាតុ​ក្នុង​តំបន់​លើ​ពូជ​មាន់​ក្នុង​ស្រុក ពូជស្គួយ (Skouy) ដោយផ្តល់ការគាំទ្រផ្នែកបច្ចេកទេស និងបច្ចេកវិទ្យាច្នៃប្រឌិតដល់ កសិករ​ចិញ្ចឹម​មាន់នៅប្រទេសកម្ពុជា។

ក្នុងរយៈពេល​មួយឆ្នាំគម្រោងនេះបានអភិវឌ្ឍពូជមាន់ស្គួយ ជំនាន់ដំបូងដោយជោគជ័យ។ ពូជ​នេះ​ត្រូវ​បានកែលម្អដើម្បីបង្កើនផលិតភាពភាពធន់ ដើម្បីបង្កើនផលិតកម្មមាន់សម្រាប់កសិករ។ តម្លៃ​មាន់​ស្កួយ​បច្ចុប្បន្នត្រូវបានលក់ក្នុងតម្លៃ ៥ ដុល្លារក្នុងមួយគីឡូក្រាម ខណៈពង​រប​ស់​វា​មាន​តម្លៃ ០,៣ ដុល្លារ។ មេបាពូជរបស់ពូជស្គួយត្រូវបានលក់ក្នុងតម្លៃប្រហែល ១៥ ដុល្លា​រ​ក្នុង​១​ក្បាល​។

លោក​បណ្ឌិត ទុំ សុធ្ធីរ៉ា នាយកវិទ្យាស្ថានជាតិស្រាវជ្រាវសុខភាពសត្វ និងផលិតកម្ម ដែលជាអ្នក​ដឹក​នាំ​គម្រោងនេះនៅកម្ពុជា បានមានប្រសាសន៍ថា «គម្រោងកែលម្អពូជមាន់ស្គួយ កំពុងអនុវត្ត​ស្រប​តាម​គោលនយោបាយអភិវឌ្ឍអនុវិស័យផលិតសត្វ ដោយធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវផលិតភាព (ការ​លូតលាស់ខ្ពស់ និងការផលិតស៊ុតច្រើន) ជាពិសេសធន់នឹងអាកាសធាតុក្នុងស្រុក) ជា​ពិសេស​ជួយ​បំពេញតម្រូវការកើនឡើងនៃសាច់មាន់ស្រែ និងពងមាន់សពូជក្នុងស្រុក ដែល​ចូល​រួម​បង្កើន​ប្រាក់​ចំណូលកសិករ»។

បណ្ឌិត Anna Okello Ann ដែលជាអ្នកគ្រប់គ្រងកម្មវិធីស្រាវជ្រាវរបស់ ACIAR បានសង្កត់​ធ្ងន់​លើ​សារៈសំខាន់ នៃ​កិច្ចសហការ​នៅ​ក្នុង​គម្រោង​មួយ​ដែល​ពាក់ព័ន្ធ​នឹង​អ្នក​ជំនាញ​បង្កាត់​ពូជ​សត្វ​ជនជាតិ​អាហ្វ្រិកមកពី ILRI និងអ្នកបច្ចេកទេសក្នុងប្រទេសកម្ពុជា។ នាងបានពន្យល់​ពី​របៀប​ដែល​កិច្ច​សហការនេះអាចនាំទៅដល់ការលើកកម្ពស់គុណភាពជីវិតសម្រាប់ប្រជាជន ជា​ពិសេស​ស្ត្រី​ដែល​ជា​អ្នក​ចិញ្ចឹមមាន់ផ្ទាល់តែម្តង។

លោកបណ្ឌិត Wondmeneh Esatu សមាជិកគម្រោង និងជាអ្នកវិទ្យាសាស្ត្រផ្នែកពន្ធុវិទ្យា និង​បង្កាត់​ពូជសត្វ នៅវិទ្យាស្ថានស្រាវជ្រាវបសុសត្វអន្តរជាតិ (ILRI) បាន​សង្កត់​ធ្ងន់​លើ​សារៈ​សំខាន់​នៃ​ការ​កសាងសមត្ថភាពដើម្បីធានាបាននូវនិរន្តរភាពរយៈពេលវែងរបស់គម្រោង។ កសិករ​ដឹង​ពីអ្វី​ដែល​ពួក​គេចង់បាន ពួកគេជាអ្នកបង្កាត់ពូជដ៏ល្អ និងមានការប្តេជ្ញាចិត្តខ្ពស់។ ដូច្នេះ នេះជាអ្វី​ដែល​ខ្ញុំ​បានរៀនពីកសិករកម្ពុជា៕